なぜ農家は朝が早いのか？知っておくべき理由と1日のスケジュール例

「農家の人はどうしてあんなに朝早くから働いているんだろう？」

そのような疑問を持っている方もいるのではないでしょうか？朝日が昇る前から畑に出て、夕暮れとともに家路につく農家の姿は、私たちにどこか特別な印象を与えます。

結論から言うと、農家が早起きなのは、単に作業効率を上げたいからだけではありません。そこには、作物の品質を保って自然の恵みを最大限に活かすための、合理的な理由と知恵が詰まっているのです。

本記事では、農家が早朝から活動する理由を詳しく解説します。さらに、一日のスケジュール例や早起きがもたらすメリット、そして農業への転職を考えている方が知っておくべきことまで幅広く紹介します。

本記事を読めば、農家が早起きをする意味を深く理解できるでしょう。ぜひ最後までご覧ください。

なぜ農家は朝早いのか？3つの理由を解説

農家が早朝から活動する背景には、主に以下の3つの理由があります。

• 作業効率を最大限に高めるため
• 「朝採れ野菜」という市場価値を追求するため
• 虫の活動を避けるため

一つずつ詳しく見ていきましょう。

①作業効率を最大限に高めるため

早朝は、気温が低くて日差しも穏やかなので、農作業には最適な時間帯と言えます。特に、夏場は日中の暑さの中で作業をすると、熱中症や熱中症などのリスクが高まりますが、早朝であれば涼しい気温の中で作業を進められます。

また、早朝は交通量が少なくて周囲の雑音も少ないため、集中力を保ちやすいというメリットもあります。農作業は、種まきや収穫などの地道な作業が多く、集中力が欠かせません。

静かな環境で、誰にも邪魔されずに作業に集中できる早朝は、農家にとって貴重な時間なのです。

②「朝採れ野菜」は市場価値があるから

農産物直売所やスーパーなどでは、「朝採れ野菜」が新鮮さの象徴としてブランド化されています。なぜなら、朝採れ野菜は収穫直後に出荷され、もっとも新鮮な状態だからです。

しかし、多くの野菜は出荷時間が日中までと決まっています。市場や直売所の開店時間に間に合うように、逆算して収穫時間を決める必要があります。早朝から収穫作業を開始しなければ、新鮮な状態の野菜を市場に出荷できません。

また、水やりも朝におこなうのがベストです。水分が少ないと、光合成が効率的に行われず、作物の生育が悪くなってしまいます。早朝に水やりをすれば、日中の気温上昇による蒸発を防げます。そのため、農家は消費者に新鮮な野菜を届けるために、早朝から収穫作業に励んでいるのです。

③虫の活動と重ならないため

気温が高くなると、畑にいる虫たちの活動が活発になります。ハチは花粉や蜜を集めるために、植物から植物へと飛び回り、作業中に農家の人々を刺してしまう可能性があります。スズメバチなどは、人命に関わる危険性もあるため、注意が必要です。

また、アブラムシやヨトウムシなどの害虫は、作物を食い荒らし、品質を低下させてしまいます。特に、農薬を使わない有機栽培に取り組んでいる農家にとっては、虫の被害は深刻な問題です。

そこで虫の活動時間と重ならないように早朝に作業すれば、虫による被害を最小限に抑え、野菜を栽培できます。早朝は日中よりも虫の動きが鈍く、虫を発見しやすいので駆除しやすいのもポイントです。

農家の一日スケジュール例

農家の一日は、作物の種類、季節、経営規模などによって大きく異なります。しかし、一般的には、早朝から日没まで、自然のリズムに合わせて働くという点は共通しています。

ここでは、稲作農家と野菜農家の具体的なスケジュール例を紹介します。

稲作農家の場合

稲作農家は、特定の時期に田植えや稲刈りなどの作業が集中する傾向があります。米作りの工程は、種まきから始まり、育苗や田植え、水管理、除草、追肥、稲刈り、乾燥、籾摺り、精米と、多くの手間と時間が必要です。近年では、機械化が進み、作業効率は向上していますが、それでも多くの作業をこなす必要があります。

以下は、稲作農家の一般的なスケジュール例です。

稲作農家にとって、農閑期は一年の中でも貴重な休暇期間です。この期間を利用して、農機具のメンテナンス、土づくりなどをおこないます。なお、近年はスマート農業に関する研修も増えており、ICT技術を活用した米作りを学ぶ農家も増えています。

野菜農家の場合

野菜農家は、多品目を栽培することが多く、年間を通してさまざまな作業があります。野菜の種類ごとに、種まき、育苗、定植、収穫などの作業が必要になります。

稲作農家に続いて、野菜農家のスケジュールの一例を紹介します。

野菜農家は、年間を通して様々な種類の野菜を栽培するため、常に何かしらの作業があります。なお、近年はインターネット販売やレストランへの直接販売などで販路を拡大し、収入を増やしている農家も増加傾向にあります。

農家が早起きをすることはメリットだらけ

農家が早起きをすることは、単に作業効率を高めるだけでなく、さまざまなメリットがあります。早朝は、気温が低くて空気が澄んでいるので、気持ちよく作業に取り組めます。

朝日を浴びながらの作業は、一日の活力を与えてくれますし、早めに作業を終えれば、午後の時間を有効活用できます。自分の趣味に時間を使ったり家族と過ごしたり、どう過ごすかはあなたの自由です。

また、早寝早起きの生活リズムは、心身の健康にも良い影響を与えます。朝日を浴びれば、体内時計がリセットされ、睡眠の質が良くなります。さらに、規則正しい生活を送れば、自律神経が整い、ストレスを軽減できます。健康的な食生活と適度な運動を組み合わせれば、より健康的な生活を送れます。

仮に早起きであっても、少しずつ早起きの習慣を身につければ、早起きをするメリットを実感できるはずです。最初は、30分程度早起きすることから始めて、徐々に慣れていくと良いでしょう。

農家への転職を考えるときに知っておくべきこと

農家にチャレンジするのは魅力的な選択肢の一つですが、安易な考えで飛び込むと、理想と現実のギャップに苦しんでしまう可能性があります。

ここでは、農家への転職を考えている方が知っておくべきことを解説します。

農業の特性を理解する

農業と言っても、さまざまな種類があります。米や野菜、果樹、花卉など、栽培する作物によって、必要な知識や技術が異なります。また、酪農、養豚、養鶏などの畜産は、生き物の命を扱う仕事のため、まとまった休みが取りにくいという特徴があります。

農業にチャレンジする時は、まずは自分に合った農業を慎重に見極めることが重要です。興味・関心の方向や体力の有無、経済状況などを考慮して、どのような農業に取り組みたいのかを明確にしましょう。農業体験に参加したり、農家の方に話を聞いたりすれば、より具体的なイメージを持てるでしょう。

情報収集と準備を怠らない

農業を始めるときは、十分な情報収集と準備が必要です。農業は、初期投資が必要な場合が多く、技術や知識の習得にも時間がかかります。さらに、農地や農機具の購入費用、種苗代、肥料代などの費用も必要です。

農業体験への参加や農業法人での研修、地域の農業支援センターやJA（農業協同組合）への相談など、さまざまな方法で情報収集を行いましょう。また、就農支援制度や補助金について調べることも重要です。地方自治体によっては、移住支援金や、起業支援金などの制度を設けている場合もあります。

農家の仕事に就きたい方は転職エージェントの力を借りるのがおすすめ

農家の仕事に興味があるけれど、何から始めたら良いかわからないという方は、転職エージェントの力を借りるのがおすすめです。

転職エージェントは、あなたの希望やスキルに合った求人を探してくれるだけでなく、履歴書・面接対策など、選考通過のためのサポートもおこなってくれます。また、農家のリアルな生活リズムや仕事の大変さなどの実態を教えてくれるのも魅力です。農業に特化した転職エージェントも存在するので、積極的に活用してみましょう。

まとめ

本記事では、農家が早朝から活動する理由や、そのメリット、そして農業への転職を考えている方が知っておくべきことについて解説しました。

農家の早起きは、単に「大変だから」ではありません。そこには、作物の品質を保ち、自然の恵みを最大限に活かすための、合理的な理由と知恵が詰まっているのです。早朝の清々しい空気の中で、土に触れ、作物を育てることは、都会では味わえない特別な体験です。

もしあなたが、自然に囲まれながら自分の手で何かを育てたいなら、農業は魅力的な選択肢の一つです。農業は、食を支える重要な仕事であり、やりがいを感じられる仕事でもあります。

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