農地所有適格法人　株式会社　耕すのアピールポイントは
◎株式会社耕すとは
私たちが生きていくため欠かすことのできない「食」。
おいしさを通じて持続性のある未来へとつながる選択を実感していくこと。
日本の農業、生産者がもっと元気であるように
安心で安全な食べ物を「生産」するという立場から
命のつながりを感じることができる循環型農業に取り組んでいます。

◎耕すの経営母体はあの人が運営しています！
「農地所有適格法人　株式会社　耕す」は、2010年、ap bankの「明日（あす）ラボ」を通じた出資によって設立されました。
日本を代表する音楽プロデューサー小林武史さんは2000年以降、
「持続可能な社会」をテーマに活動の軸足を増やし、2010年に農地所有適格法人「耕す」を設立。
木更津には約9万坪の農場を構え、有機野菜の栽培や養鶏などに15年以上取り組んできています！

◎クルックフィールズでは様々な取り組みをしています！是非とも日本の『食』を盛り上げましょう！
クルックフィールズは「人と農と食とアート　自然の協奏曲」をコンセプトに掲げ、
六つのカテゴリーに分かれる施設やスポットで構成されています！

【１】FARM
オーガニックファーム、酪農場、養鶏場、チーズ工場などがあり、食材の試食や直売のほか、
ワークショップ、収穫体験などを開いています！

【２】EAT
ダイニング、ベーカリー、シャルキュトリー（ハムやサラミなどの販売店）、シフォン（シフォンケーキの提供場）があり、
FARMエリアで採れた素材などを用いたフードを提供しています！

【３】ART
アートは心の滋養――。そんな意図のもとに、人と環境（自然）をつなぐ美術作品を厳選して展示しています！
＜展示概要＞
・カミーユ・アンロ「Derelitta」（2016）
・ファブリス・イベール「ベシーヌの人」（2017）
・草間彌生「無限の鏡の間-心の中の幻/Infinity Mirrored Room ? Illusion inside the Heart」（2018）

【４】PLAY＆STAY
ピクニックやヨガを楽しめるクリエーティブパーク、スクールバスをリノベーションしたカラビナカー、宿泊施設、
音楽イベントなどに活用できるミュージックベースなどの空間で、豊かな自然とぜいたくな時間を満喫できます！

【５】NATURE
野鳥や小動物が暮らし、果物や山菜が採れる森、ザリガニやエビ、モリアオガエルなどが生息する池、
池の水をポンプでくみ上げ丘から流してつくられたビオトープなど、多様な生態系に触れる事が出来ます！

【６】ENERGY
2メガワットの発電量を持つソーラーパネルが設置されたソーラーファーム、
植物や微生物など自然の力を使って水質浄化を図るバイオジオフィルター、
農場や養鶏場から出る動物たちの糞（ふん）を堆肥（たいひ）化する堆肥舎など、
サステイナブルでクリーンなエネルギーを生み出す取り組みが見られます！

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クルックフィールズ、そして耕すの立ち上げにあたって、小林さんらは「オーガニックなまちづくり」を目指す木更津市と協議を重ね、
地産地消や食育、豊かな自然環境との共生、都市と農村との交流の促進など、
地域の課題解消も見据えながら人と自然が調和する環境づくりを目指したといいます！
「ダイニング・ベーカリー」「シフォン」など、場内の主要な建築物4棟はあの大手住友林業が手がけています！