株式会社蔵王ファーム　米澤農場のアピールポイントは
◎「山形牛」「米沢牛」の生産農場（ＨＡＣＣＰ認定農場）！日本の銘柄和牛を一貫体制で育ててみませんか？「牛の言葉がわかるようになる」がモットーです！
高橋畜産グループでは2つの生産法人、5つの直営牧場で、自社ブランドの蔵王牛と蔵王和牛や山形牛、米沢牛の生産をおこなっています。どの牧場も自然豊かな東北の山麓にあり、牛舎はゆったりとした造りになっていて、清潔に保たれた牛舎で牛たちはのんびり過ごしています。全ての農場において国が推薦する衛生管理基準である「農場HACCP」の認証を受けており、消費者に安全なお肉をお届けするために基本を徹底しています。今回の募集は山形牛、米沢牛の管理、生産をおこなっている「株式会社蔵王ファーム 」になります。株式会社蔵王ファームでは、生産している「山形牛」と「米沢牛」の各ブランドによって牧場を分けて運営をしております。山形蔵王牧場、山形第２農場では、山形牛の管理、生産を行い、「山形牛」の特徴としては山形県の夏と冬の寒暖の差が大きい環境で育つことで、牛たちはゆっくりと体を大きくし、きめ細かなサシが綺麗に入りこんだ見事な肉質を身に纏っていきます。細かく美しいサシが入るので、食べると極上の甘みが口中に広がり、溶けるような感動を与えてくれます。米澤農場と米澤第2農場では、米沢牛の管理、生産を行い、日本屈指の名牛と言われる「米沢牛」は米沢盆地特有の豊かな自然、百有余年培われた飼育技術と愛情の込められた管理、厳しい認定定義により生産されています。豊かな香りと美味しさをもつ伝統の逸品「米沢牛」は全国屈指のブランド牛として広く認知されています。

◎生産～販売まで一貫体制ならではのやりがい
高橋畜産グループでは生産から販売まで一貫しておこなっていることが1番の特徴であり強みになります。出荷後に格付けや枝肉の画像などがフィードバックされるだけでなく、自分たちが育てた牛がどの場所のどこの店舗に販売されているかのかがわかり、その店舗の店長やチーフの声や感想も確認をすることができます。お客様の声が生産まで届くのは高橋畜産グループならではだと思っています。フィードバックした内容を次の生産にしっかりと活かして、もっとお客様に喜んでもらえるように従業員が一丸となって日々の業務に励んでいます。また、毎週おこなう朝礼には社長や専務もオンラインで参加をしてグループ全体としての取り組みも共有をしています。自社牧場で育てた安全・安心な牛肉を確かな技術で加工し、輸送・保管の際の温度変化を最低限に抑え、新鮮なまま提供できる仕組みを構築しております。米澤農場と米澤第2農場では、米沢牛の管理、生産を行い、日本屈指の名牛と言われる「米沢牛」は米沢盆地特有の豊かな自然、百有余年培われた飼育技術と愛情の込められた管理、厳しい認定定義により生産されています。豊かな香りと美味しさをもつ伝統の逸品「米沢牛」は全国屈指のブランド牛として広く認知されています。

◎まずはグループの一貫体制を体感してみてください！全ての部署を経験することで見える景色が変わりますよ♪ジョブローテーション可能です！
入社後はまず高橋畜産グループの生産から販売までの一貫体制を知っていただくために、高橋畜産食肉株式会社、株式会社蔵王ファームを含めた各部門で1週間程度お仕事をしていただきます。実際に働いてみると各部門のやりがいや大変さ、新たな気づきや発見があると思いますので、ぜひ楽しみながら色々なお仕事を経験してみてください。きっと皆さんの視野も広がって、見える景色も変わってきますよ。配属後は先輩に付きながら業務を覚えていただきますので、分からないことは何でも聞いてきてください。牧場希望者の方も適正により、希望があれば営業や販売・加工へジョブローテーション可能です！適性を見て配属先を決定できるのも一貫生産の高橋畜産グループにしかできない強みです♪