西村苺園のアピールポイントは
☆未経験者も歓迎してます！
☆異業種から就農、とにかく味に真摯にこだわる栽培
☆今後は直売やメロンなどの栽培にも挑戦していきます！

埼玉県本庄市にある西村苺園では埼玉県オリジナルの「あまりん」を中心に栽培を行っています。
西村苺園では1つ1つの栽培に手間を惜しまないこと、有機質を中心とした肥料や、土作りで美味しい苺を育てています。

こだわりの栽培で育てた西村苺園のいちごは、酸味と甘味のバランスの取れた大人の味わい。「美味しい」と言ってくれるお客さんとの交流にやりがいを感じています。今後も、より美味しいと思ってもらえるようないちごを育てられるように頑張ります！

埼玉県産の「あまりん」は、埼玉県内の農家でのみ栽培が許可されている品種です。
現在は栽培量も少なく、なかなか市場には出回りません。埼玉県内のいちご栽培面積に対して全体の1％しか栽培されていません。これが、幻のいちごと言われる所以です。

現在埼玉県内で栽培されている主要な品種と比べて糖度が高く、食味の良い品種です。
埼玉県で生産の「かおりん」と比べると酸度が控え目で、甘みを感じやすく、食べやすい品種となっています。そのまま食べても甘みたっぷりです。