株式会社 八重山石垣牧場のアピールポイントは
◎南の島で黒毛和牛を育ててます！
日本の南端、グレートバリアリーフに匹敵するほどのサンゴ礁に囲まれた島々、八重山諸島の石垣島にある牧場さんです。
太平洋と東シナ海を望める環境の中で黒毛和牛の繁殖を行なっています。
亜熱帯であるこの地域では、畜産業が盛んで黒毛和牛繁殖を中心として30,000頭以上が飼養されています。
預託農家を含め黒毛和種のみで約1,400頭を、繁殖母牛頭数は約800頭を飼育しています。

◎年間5日自由にお休みが取れます！
有給休暇とは別に年間5日間お休みを取得することができます。
本土からでも、こちらのお休みを活用して帰省することができます。

◎色々なスキルを身につけることが出来ます！
飼養管理は人口哺乳、育成、繁殖、肥育の4つの部署に分かれています。

【人工哺乳部門】
産まれたばかりの子牛たちを人間の手で管理するこの部門は、いわば保育園みたいなところです。
子牛たちのそれぞれの個性を観察しながら成長を楽しめ、大変ですがやりがいのある部門です。

【育成部門】
5か月齢～20か月齢までの成長著しいステージを管理する部門です。
母牛の育成はバランスの取れた飼育が必要になり、授精時期と合わせ職人技の見せ所です。
また、肥育素牛も骨格形成、胃腸つくりを念頭においたステージ管理を行っています。

【繁殖部門】
繁殖母牛の授精・分娩などの管理をする部門です。
受精卵移植も行ないますが、基本は人工授精を主体にしています。
種雄牛は、全国から優良種を集めており、良質素牛の生産に取り組んでいます。

【肥育部門】
肥育牛は増体が第一で、配合飼料を大量に給与するという飼育手法が求められます。
さらに肉質については、格付けが良いほど売上単価が伸びるため、配合飼料の中身については特に慎重に吟味し、研究を重ねています。

◎南の島で暮らしたい方におすすめです！
スタッフ様はほとんどが畜産経験なしで始めた人たちばかりですが、共に畜産のプロを目指して頑張っています！
仕事が単調な作業の連続にならないよう、先輩のマンツーマンによる指導を行い、知識や技術の習得、経験を積んでいただき、一人前になっていただきます。
亜熱帯の南の島のゆったりとした時間の中で、昼はしっかりと農業という仕事に打ち込み、プライベートは生活を楽しむという生活を送ってみてはいかがでしょうか？

◎経験が浅くても大丈夫です！
近年、農業従事者は年々減り続けこの畜産の人材、畜産物にも同様の傾向が見られます。
八重山石垣牧場さんは黒毛和牛という日本の「和牛」ブランドを継承し発展することを目的として設立した全国でも有数規模の牧場です。
黒毛和種の繁殖技術はいろいろな知識や技術、経験が欠かせません。
経験のない社員が「プロの職人」に育つよう当社では経験を積んだ先輩による指導を行っています。