遠坂牧場 enzaka farmのアピールポイントは
◎群馬県内3番目に人口の多い太田市内の牧場
近隣に小学校や保育園のある都市型牧場で、酪農スタッフを求めています！
東京都心から80㎞圏内の群馬県太田市にある牧場なので、通勤環境や住宅環境が抜群☆
長く働いてくれる方から独立希望者まで、幅広く募集します！
当牧場のある太田市は、年間を通して比較的温暖な気候で、晴天に恵まれやすいエリア。群馬県第3位の人口を持つ大きな市なので、大消費地近郊という農業を営む上で非常に有利な立地条件にあります！
遠坂牧場は、住宅地に面した都市近郊型の酪農牧場。山あいにある牧場とは違い、コンビニやスーパーはもちろん、学校や図書館など都会と大きく変わらない生活環境の中で、酪農をしています。

◎遠坂牧場こだわりの「乳質」
住宅内にある牧場、というのが当牧場の特徴の一つですが「乳質」にもこだわりあり！もともと牛乳の殺菌方法は大きく3つに分かれており、「超高温殺菌」「高温殺菌」「低温殺菌」です。
一般的に多い殺菌方法は「超高温殺菌」で、120℃～150℃/1～3秒の作業となります。
しかし、当牧場で搾乳した牛乳は「低温殺菌」処理したパスチャライズド牛乳(低温殺菌牛乳)として販売。63～65℃で30分加熱し、有害な菌のみを殺菌する方法で、タンパク質の変質を防ぎ、カルシウムも不溶性に変わりにくいことから、牛乳本来の味と栄養を吸収することができます。
「消費者の皆様に安全で、美味しい牛乳を届けたい」、この思いを強く意識して、毎日仕事をおこなっています！

◎明るい雰囲気の中、長く働きやすい環境☆
新しいスタッフの方にお任せする仕事は、搾乳・給餌・清掃といった酪農作業全般。暖かい時期は、飼料となるデントコーンの栽培もお願いしていきます。酪農という仕事に興味を持ち、動物に優しく接してくださる方であれば未経験の方でも大丈夫です。
当牧場は、全くの未経験から始めたスタッフが、中核として活躍してくれています。中核スタッフを志す方、独立希望者、キャリアアップを目指している方も大歓迎！沢山の方からのご応募、お待ちしています。