有限会社小笠原牧場のアピールポイントは
◎若い夫婦が今後の牧場を引っ張ります！（次期社長29歳、代表の娘さん25歳）市街地で名古屋市まで車で1時間！牧場からコンビニまでは自転車で10分以内！未経験大歓迎です◎
現在スタッフは11名で主に、代表娘夫妻が現場を引っ張ってくれています。これから5年後には経営移行も見据えて、若い世代の仲間を育てていき一緒に牧場を盛り上げてもらいたいと考えています。夫妻は20代ということもあり、働くスタッフのお休みを増やし長期で勤めて頂ける環境づくりや、給与の見直しなど積極的に取り組まれています！経営基盤は現代表がしっかりと作ってくれているので、これからは継承しつつ自分達で新しい世代でより盛り上げていきたいと考えています。酪農初めての方も、先輩社員が丁寧に教えますので安心してご応募くださいね。また生活しやすい場所なので、近隣にアパートも多く牧場までは自転車で通う事が可能です！近くにはコンビニやスーパーなどあります。

◎牧場 × 飲食業=新たなビジネスモデル
株式会社フードリンク(名古屋市東区・代表取締役 時任陽幸)と合同会社 酪(西尾市花造寺町・代表者 小笠原正秀、副代表 北村克己)は、「作りたてのフレッシュチーズをいつもの街角で。」をコンセプトにした「Milks FRESH CHEESE AND WINE(ミ ルクス・フレッシュチーズ&ワイン)を2015年10月13日に名古屋市中区錦にオープン致しました。生乳の生産現場である酪牧場と、飲食サービス業で8店舗を展開するフードリンクの直接提携で実現した、新たな6次産業のモデルケース店舗です。
大切に育てられた乳牛から分けてもらう搾りたての生乳を、牛舎すぐ近くの工房でフレッシュチーズに加工し、即座に発送。新鮮なフレッシュチーズ特有のミルキー感とみずみずしいモッツアレラチーズが店頭に届けられます。酪農業が盛んな地域でしか食べることができなかった、“新鮮” なフレッシュチーズを街中で提供することで、新鮮な生乳の価値を再発見してもらいたい思いからです。

◎フリーバーン牛舎で牛がのびのびと過ごしやすい環境を整備！機械化も充実し、作業負担を軽減！スタッフ一丸となってローテーションで取り組みます！
牛舎は、牛をつながずに自由に歩き回れるスペースを持った牛舎で、牛は好きな場所でリラックスして横になれるようにしています。また10Wミルキングパーラー、哺乳ロボットを取り入れています。搾乳は1日3回と大変ですが、パートさんやスタッフみんなでローテーションしながら、協力して業務しています。
≪1日のお仕事流れ≫
【午前の業務】
　AM 3:30
ほとんど毎日、隣のおばさんが、エサ押し・草切り・事務所の掃除に来てくれます。とても早い時間のお仕事、おばさんに感謝です。
　AM 5:00
第1回目の搾乳の開始です。当牧場では一日3回の搾乳をし、1回の搾乳には約3～4時間かかります。搾乳はミルキングパーラーという部屋で、1回で20頭の搾乳ができます。牛の後ろ足の股間からミルカー（搾乳機）を乳房に装着します。同時にフリーベーン（山型の牛床）のベッドメイキングをします。牛は乾いた寝床が大好きです。
　AM 7:00
搾乳と平行して朝のエサやりをします。エサは、コンプリートフィードと言って、人間で言えば混ぜご飯です。乾草やとうもろこし、機械で混ぜ合わせ給与します。搾乳が終わった牛は、それをお腹いっぱい食べます。
　AM 9:00
牛たちにエサを与えたら、働いている私たちの遅い朝食です。おにぎりを食べながら、スタッフと打ち合わせを行います。
　AM 10:00
この時間からお昼まで状況に応じた様々な作業を行います。除糞や堆肥の切り返し、牧草の収穫などをみんなで協力して行います。
【午後の作業】
　PM 0:00
お昼の休憩時間です。朝早くから働いていますので、休憩時間は90分間取って、ゆっくり休んでいただきます。
　PM 1:30
午後の作業開始です。2回目の搾乳とベッドメイキングの後、乾孔牛や育成牛、子牛たちのエサやりです。すべてを終えるのは、午後5時を過ぎる頃です。夕方の搾乳牛のエサやりは、パートのおじさんが来て行ってくれます。PM4:00～7:00頃までかかります。
　PM 10:00
第3回目の搾乳の開始です。ミルカーは空気の圧力で乳を搾っています。消毒の終わった乳首にスポッとミルカーの吸い口を取り付けます。全部の牛を搾り終えたら、ミルカーはすぐ洗浄されます。パートさんやアルバイトの方が2人1組になって行います。終わるのは、PM12:00頃です。これで一日の作業は終了です。